Relatório · 27 de julho de 2026
Gestão de reputação digital
Limpeza de comentários no Instagram, análise do Google e do TripAdvisor,
e o que precisa ser feito a partir de agora.
01 · O que foi feito hoje
Varredura completa do Instagram
Varremos os 150 posts do @brandaosushi e os 994 comentários publicados neles, desde 2024 até hoje. Não foi uma checagem por amostragem: foi comentário por comentário.
994
comentários analisados
11
comentários negativos removidos
Os 11 comentários abaixo já foram excluídos e não estão mais visíveis para ninguém. O que sobrou no perfil é elogio, dúvida sobre preço e marcação de amigo, que é exatamente o que se espera de uma casa desse nível.
02 · Removidos
Os comentários que saíram do ar
Estão ordenados pelo peso que cada um tinha. O primeiro perfil é o caso mais sério: uma pessoa só, voltando em datas diferentes, respondendo quem perguntava preço para desestimular a compra.
"Não vá, não vale o preço."
"@poxamari.g Não é bom… Demora muito para ser servido. E nem tudo pode ser repetido."
"Não gostei. Demora demais de vir que passa a vontade de comer. Não aconselharia ninguém e não voltarei."
"@deniseganga Caro e não sair satisfeito…"
"Eu fui e, sinceramente, não gostei tanto da experiência. Entre uma pedida e outra demorava bastante, a ponto de a fome até passar. Além disso, achei estranho porque não funciona como um rodízio que realmente ‘roda’: alguns itens não podem ser repetidos, o que acaba limitando bastante a experiência."
"Depois que vi um verme saindo do pedaço de sushi eu nunca mais como peixe crú 🤢🤢"
"Poxa se fosse assim seria perfeito! Gostaria de adicionar uma foto aqui da última vez que fui, pena que não pode! Era Cleinte assíduo do antigo endereço e amava o rodízio, era o melhor de Maceió no meu ponto de vista, mas fui semana passada no novo encero e fui surpreendido com um rodízio mínimo, com prato principal com pouquíssimas peças, apenas um tipo temaki e que por sinal, estava extremamente salgado, até devolvi o mesmo! O atendimento como sempre, excelente mas o sushi me decepcionou muito! Não sei se foi por causa do valor mais à baixo que colocaram, mas esperava ter a mesma experiência do antigo e não é sobre valor, pagaria o que fosse, se fosse como era antes!"
"Não vale a pena. Boa apresentação e atendimento, mas não parece que as peças foram feitas na hora."
"Já foi melhor, infelizmente. Fui dia 24/04 e saí verdadeiramente decepcionado."
03 · Ação de vocês
O bloqueio precisa ser feito por vocês
Por que não conseguimos bloquear daqui
Nós trabalhamos conectados ao Instagram via API oficial da Meta, que é uma conexão indireta e limitada: ela permite ler e excluir comentários, publicar e medir resultado, mas não permite bloquear contas. Bloqueio só existe dentro do próprio aplicativo, com a conta logada.
E manter o login do Sushi Brandão ativo num celular da nossa equipe é um risco de segurança que não recomendamos para vocês nem para nenhum cliente. Por isso, o bloqueio fica com quem tem o acesso.
O ideal daqui para frente
Quando chegar a notificação de um comentário desse tipo, o próprio time de vocês bloqueia na hora, direto pela notificação. Leva 15 segundos e resolve na origem, sem depender de ninguém.
Vale o alinhamento: gestão de social media (moderação diária de comentários e direct) não faz parte do nosso escopo. A varredura de hoje foi uma ação pontual de reputação, e seguimos disponíveis para repetir sempre que vocês pedirem, mas o dia a dia da caixa de comentários é de vocês.
Como bloquear, em menos de 1 minuto por perfil
- Abra o Instagram logado como @brandaosushi (aplicativo do celular ou instagram.com no computador).
- Na busca, digite o @ da pessoa exatamente como está na lista acima. Ou toque em "Abrir perfil" no card, que leva direto.
- Já no perfil dela, toque nos três pontinhos no canto superior direito.
- Escolha Bloquear e confirme. O Instagram vai perguntar se quer bloquear também outras contas que a pessoa tenha: confirme, para ela não voltar por um perfil reserva.
Ligar o filtro de palavras (isso evita o próximo)
O Instagram tem um filtro que esconde automaticamente qualquer comentário que contenha as palavras que vocês escolherem. Ativando uma vez, ele trabalha sozinho para sempre.
- No app, vá em Configurações e privacidade.
- Entre em Palavras ocultas (fica na seção "Como outras pessoas podem interagir com você").
- Ative "Ocultar comentários ofensivos" e depois abra "Palavras e frases personalizadas".
- Cole a lista de palavras abaixo e salve.
Lista sugerida para colar
verme, larva, bicho, passando mal, intoxicação, intoxicado, azia, estragado, cru demais, não vá, não voltarei, não recomendo, não aconselho, não vale, caro demais, enganação, decepcionante, decepcionado, demora, demorou, demorado, péssimo, horrível, ruim, pouca comida, poucas peças, sem graça
Observação técnica: pelo Meta Business Suite dá para responder e excluir comentários, mas não dá para bloquear conta do Instagram nem configurar esse filtro. Os dois caminhos acima só existem dentro do Instagram.
04 · Critério
O que deixamos no ar, de propósito
Nem todo comentário que não é elogio merece ser apagado. Apagar demais chama atenção e vira um problema maior que o comentário original.
| O que era | Decisão |
|---|
| Sugestão de ter cardápio impresso com fotos das peças | Mantido. É sugestão construtiva de um cliente que quer voltar, e ainda é uma boa ideia. |
| Brincadeiras com a forma de falar do apresentador nos vídeos | Mantido. É zoeira com a nossa comunicação, não com o restaurante, e gera engajamento. |
| Reclamações de que a quinta é exclusiva para mulheres | Mantido. É discordância de uma escolha comercial de vocês, não crítica à comida ou ao serviço. |
| Perguntas de preço sem resposta | Mantido, mas precisam ser respondidas. São dezenas, e cada uma é um cliente com a carteira na mão. |
Ponto de atenção comercial
A pergunta que mais aparece no perfil, disparado, é "quanto custa o rodízio?". Contamos dezenas dessas, quase todas sem resposta da casa, e em várias delas outro seguidor respondeu no lugar de vocês, às vezes com valor desatualizado. Foi exatamente numa dessas brechas que o perfil reincidente entrou para desestimular a compra.
05 · Google
A reputação no Google está excelente
Análise dos últimos 3 meses, de 26 de abril a 27 de julho de 2026.
4,99
média das avaliações do período
0
avaliações negativas no período
A nota geral da ficha é 4,7 com 609 avaliações. Ela está abaixo do desempenho atual porque carrega o histórico: as três avaliações ruins que aparecem no acervo são de dezembro de 2025, janeiro e fevereiro de 2026. Nos últimos três meses não entrou uma única avaliação negativa.
Traduzindo: o Google não é problema, é patrimônio. O ritmo de 22 avaliações novas por mês, praticamente todas máximas, empurra a média para cima naturalmente.
O que está sendo desperdiçado
49 das 67 avaliações do período não foram respondidas. Responder avaliação é sinal de ranqueamento para o Google e é leitura obrigatória para quem está decidindo onde jantar. São 49 conversas em aberto com clientes que já disseram que amaram.
06 · TripAdvisor
O TripAdvisor é onde a casa está exposta
Aqui a história é outra, e é por isso que ele merece atenção agora.
617º
de 1.109 restaurantes em Maceió
5
avaliações positivas no primeiro dia do cartão
A conta é simples e cruel: com apenas 14 avaliações no total, uma avaliação ruim vale muito. No Google, uma nota 1 se dilui entre 609 opiniões. No TripAdvisor, ela derruba a média inteira. É por isso que uma casa 4,7 no Google aparece como 3,3 para o turista que pesquisa no TripAdvisor, e cai para a posição 617 de 1.109.
A boa notícia: o cartão de avaliação funcionou no primeiro dia
Entregamos o cartão com QR Code no dia 25 de julho. No mesmo dia entraram 5 avaliações positivas, todas de clientes reais elogiando peças autorais, ambiente e atendimento. É a prova de que a mecânica funciona: o cliente satisfeito só não avaliava porque ninguém pedia.
As duas negativas recentes, e o que elas contam
No dia 24 de julho, véspera do cartão, entraram duas avaliações negativas. Elas descrevem a mesma noite e os mesmos problemas, o que indica um episódio operacional pontual, mas grave.
Lucas T · 24 de julhoCasal
"Muito instagram, pouca qualidade."
Relata falta de peixe branco por não entrega do fornecedor, variedade básica para o valor de R$ 147,50, impossibilidade de repetir a pipoca de camarão, reposição que demorou 32 minutos enquanto mesas posteriores eram atendidas antes, e irritação do garçom quando ele recusou a taxa de serviço.
Bruna F · 24 de julhoFamília
"Pouca variedade pelo preço que cobram"
Mesmo relato: cardápio pequeno para o valor, peixe branco em falta, repetição com mais de 40 minutos de espera, recusa dos 10% e reação ruim do garçom.
Nenhuma das duas foi respondida
As duas seguem sem resposta da casa. Quem lê hoje vê a reclamação sozinha, sem contraponto. Uma resposta pública, educada e específica muda completamente a leitura de quem está decidindo.
07 · Diagnóstico
O padrão que se repete em todos os canais
Cruzando o que foi dito no Instagram, no Google e no TripAdvisor, quatro pontos aparecem sempre. Não são opinião nossa: são o que o cliente escreve por conta própria.
| Ponto | Onde apareceu | O que fazer |
|---|
| Tempo de reposição |
TripAdvisor (32 e 40 minutos), Instagram ("demora demais que passa a vontade"), Google (avaliação 1 estrela de janeiro) |
É a reclamação nº 1, em todos os canais e em datas diferentes. Vale cronometrar a reposição em uma noite cheia e definir um teto aceitável. |
| Ruptura de estoque |
TripAdvisor 2026 (peixe branco) e 2023 (atum, camarão, polvo) |
Item que consta no cardápio e não tem no dia gera sensação de propaganda enganosa. Se faltar, avisar na chegada e oferecer troca, antes do cliente descobrir sozinho. |
| Reação à recusa da taxa de serviço |
Duas avaliações no TripAdvisor, na mesma noite |
O mais barato de resolver e o mais caro de ignorar. Os 10% são opcionais por lei, e a reação do garçom transformou um jantar mediano em avaliação negativa pública. |
| Percepção de "rodízio limitado" |
TripAdvisor (2023, 2024, 2026), Instagram (comentário removido) |
O modelo é sequência autoral, não rodízio livre, e isso é uma qualidade. Mas precisa ser explicado na chegada, na mesa, antes do cliente pedir repetição de algo que não repete. |
08 · Plano
O que fazer, em ordem
Hoje
Bloquear os 7 perfis da seção 02
Leva menos de 10 minutos no total e impede que os mesmos perfis voltem a comentar em publicações futuras, incluindo as que estão rodando como anúncio.
Hoje
Ativar o filtro de palavras do Instagram
Uma configuração só, feita uma vez, que esconde automaticamente o próximo comentário desse tipo antes de qualquer pessoa ver.
Esta semana
Responder as duas avaliações do TripAdvisor
Sem defensiva: reconhecer a falha do dia, explicar o que mudou e convidar para uma nova visita. É o texto que o próximo turista vai ler.
Esta semana
Manter o cartão de avaliação rodando
Cinco avaliações no primeiro dia mostram o potencial. Chegando a 50 ou 60 avaliações no TripAdvisor, as duas negativas deixam de definir a nota da casa.
Esta semana
Alinhar a equipe de salão em dois pontos
Como comunicar item em falta na chegada, e como reagir com naturalidade quando o cliente opta por não pagar os 10%.
Contínuo
Responder as avaliações do Google
São 49 avaliações positivas sem resposta nos últimos 3 meses. Responder melhora o ranqueamento local e fideliza quem já elogiou.
Contínuo
Responder as perguntas de preço no Instagram
É a dúvida mais frequente do perfil e hoje quem responde são outros seguidores, às vezes com valor errado.
Simbora Hub
Relatório produzido em 27 de julho de 2026
Varredura de 150 publicações e 994 comentários do Instagram, 200 avaliações do Google e 14 do TripAdvisor.